使用小型釀酒設(shè)備時(shí)要注意哪些問題

使用小型釀酒設(shè)備時(shí)要注意哪些問題

可以通過合理的應(yīng)用小型釀酒設(shè)備釀造******感好的啤酒，而啤酒也是非常受歡迎的一種飲品，所以，無論是小型釀酒設(shè)備，還是其它種類釀酒設(shè)備都非常的受歡迎。但在使用小型釀酒設(shè)備時(shí)還是需要注意很多問題，如做好清潔及消毒工作，確保釀造出來的啤酒是健康可口的。下面將向大家簡(jiǎn)單的介紹一下小型釀酒設(shè)備的使用注意事項(xiàng)。

1、啤酒的保存應(yīng)放置在發(fā)酵罐、售酒罐或儲(chǔ)酒罐。要求這個(gè)罐體是能進(jìn)行溫控和壓控的。溫度過高，超過酵母的睡眠溫度，啤酒中的鮮活酵母就會(huì)進(jìn)行二次發(fā)酵，影響啤酒的風(fēng)味和品質(zhì)。壓力過低，則會(huì)影響啤酒的殺口力，因?yàn)槠【浦械亩趸嫉娜芙舛瘸烁鷾囟扔嘘P(guān)，還與壓力有關(guān)，因此原漿啤酒的貯存一定要嚴(yán)格控制溫度和壓力。

2、小型釀酒設(shè)備對(duì)環(huán)境要求相對(duì)其它沒有酵母的啤酒來說更為嚴(yán)格一些，發(fā)酵罐、清酒罐、售酒罐等，在使用前和使用中必須嚴(yán)格消毒，保證無菌狀態(tài)。管口使用前必須用酒精消毒，放置染菌，影響啤酒的口味。

3、小型釀酒設(shè)備不能直接放在露天環(huán)境當(dāng)中，為防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射。

以上就是在使用小型釀酒設(shè)備時(shí)要注意的一些問題，希望廣大用戶在使用小型釀酒設(shè)備時(shí)，能夠通過注意這些細(xì)節(jié)，釀造出不同種類的酒。如果您是想要購買小型釀酒設(shè)備，一方面可以登錄我公司官網(wǎng)查閱更多關(guān)于釀酒設(shè)備的信息，定購適合的釀酒設(shè)備，另一方面可以通過撥打熱線電話咨詢購買。