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釀酒設(shè)備百科

釀酒設(shè)備的材質(zhì)及檢修維護(hù)

發(fā)布時間:2019-05-10 瀏覽量: 來源: 本站

釀酒設(shè)備的材質(zhì)及檢修維護(hù)

釀酒設(shè)備是一種用來生產(chǎn)釀造酒液的設(shè)備,用來做釀酒設(shè)備的材質(zhì)也很多,可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。

目前市面上的釀酒設(shè)備使用材質(zhì)較多的是鋁質(zhì)和不銹鋼的,兩者各有千秋。鋁質(zhì)釀酒設(shè)備占據(jù)著市場大部分份額,鋁密度小,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕,易于搬運(yùn)。鋁導(dǎo)熱性能好,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備的熱效率很高,節(jié)省燃料,并且出酒快,出酒率高。鋁材成本低,因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價格要相對便宜一些,易被消費(fèi)者認(rèn)可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道,所以鋁質(zhì)釀酒設(shè)備一般看起來略顯粗糙一些,且由于鋁的光澤度不高,使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高,堅(jiān)硬耐磨,拋光之后幾乎無焊道,漂亮美觀,因此深受消費(fèi)者青睞。但是不銹鋼釀酒設(shè)備的缺點(diǎn)表現(xiàn)在性能方面它的導(dǎo)熱性差,明顯較鋁差個檔次,因此出酒率低,耗費(fèi)燃料。另外就是不銹鋼成本高,一般的不銹鋼釀酒設(shè)備價格都要比同種型號的鋁質(zhì)釀酒設(shè)備高一些。一般市場上純不銹鋼設(shè)備性能極差,建議不予選擇。

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釀酒設(shè)備的檢修工作:

注意設(shè)備的參數(shù),注意添加機(jī)油,保證設(shè)備能夠正常的使用,釀酒設(shè)備的出料的密封圈是易損部件,所以我們要注意檢查,發(fā)生損壞要及時進(jìn)行更換;定期清理酒釀設(shè)備是必須的,但是要注意避免有硬物刮傷設(shè)備,對于有些污染物我們可以使用酒精來進(jìn)行擦拭;定期對設(shè)備的內(nèi)部件進(jìn)行清洗,清洗完成之后較好要用壓縮空氣將其吹干。

釀酒設(shè)備的維護(hù)工作:

在使用過程中,要經(jīng)常地檢查給它添加油霧,機(jī)油一般要保持在三分之一的位置,它的出料活塞和出料筒的下端密封圈要定期的進(jìn)行更換。如果想清理設(shè)備,要避免硬物對其造成劃傷,如果存在污染物,可以適用酒精進(jìn)行擦拭,保持機(jī)身的光潔,設(shè)備的單向閥和不銹鋼三通頭需要經(jīng)常進(jìn)行清洗。保持其整體的干燥,定期進(jìn)行維護(hù)。比如氣水分離器中的存水杯和過濾芯需要放置礦物油,然后再用壓縮空氣將其吹干。

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