小型釀酒設(shè)備漏水了該怎么辦
小型釀酒設(shè)備漏水了該怎么辦
小型釀酒設(shè)備對(duì)于現(xiàn)代化的釀酒工作來說,能夠起到非常重要的作用,它是將傳統(tǒng)的釀造工藝融入到設(shè)備中,通過同等的工藝手段,從而來實(shí)現(xiàn)啤酒、白酒等酒類的釀造,同時(shí)提高效率,降低成本投入的,但是,它也有著一個(gè)很嚴(yán)重的缺點(diǎn),就是在使用過程中,容易發(fā)生漏水現(xiàn)象。當(dāng)小型釀酒設(shè)備出現(xiàn)漏水現(xiàn)象后,應(yīng)該怎么解決呢?
1、如果啤小型釀酒設(shè)備位置溫度低于-13.2攝氏度,則不能用錫焊進(jìn)行修復(fù),錫在那種低溫下會(huì)發(fā)生在金屬晶格中轉(zhuǎn)變成粉末狀的灰色錫,使焊點(diǎn)滲漏。氣溫上升,還是會(huì)產(chǎn)生漏水現(xiàn)象的。
2、若小型釀酒設(shè)備很薄的話只能用防水膠修補(bǔ),較厚的話可以鉆孔,用不銹鋼螺絲堵。清洗裂紋處油污,用砂布打磨氧化膜,再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈,用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不能太高),將焊條在裂紋處涂擦,當(dāng)焊條熔化時(shí),用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦,然后再逐步加厚焊層。
3、在進(jìn)行修復(fù)之前,有很多細(xì)節(jié)都是需要注意的,如果了解到小型釀酒設(shè)備自身的特點(diǎn),同時(shí)掌握到這些細(xì)節(jié)之后,那么小型釀酒設(shè)備漏水問題也能夠及時(shí)的解決。而且小型釀酒設(shè)備在使用過程中,也需要不定時(shí)的做好檢查工作,避免影響釀造工藝和酒的品質(zhì)小型釀酒設(shè)備的甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性,同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的能力---即耐蝕性,使用壽命也比較長,在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下,免除了一些繁瑣的人工操作,所以使用起來簡單并且省工省時(shí)省力;而且冬季保溫性能好,上氣快,夏季表面不熱,提高酒的理化指標(biāo),所以,在平時(shí)就應(yīng)該要做好小型釀酒設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)工作。